红楼梦

塑造当代贤

博览五千年

《红楼梦》作为中国古典文学的瑰宝，被誉为“中国文学的顶峰，传统文化的集大成者”。这部小说不仅以精湛的艺术技巧和深刻的思想内涵吸引了无数读者，更通过丰富多样的文化元素，展现了中国古代社会的风貌和中华民族的优秀传统。从饮食、服饰到中华民族的传统美德，红楼梦中都有着细致入微的描绘和深刻的表现。

【 饮食文化 】

首先，红楼梦中的饮食文化可谓是丰富多样，独具特色。作者曹雪芹通过详细描绘贾府的饮食生活，展现了当时社会的饮食文化。从精致的宴席到普通的日常饮食，从山珍海味到粗茶淡饭，无不体现了中国古代饮食文化的精髓。同时，红楼梦中的饮食文化还寓意着深刻的人生哲理，如“吃人嘴软，拿人手短”，反映了人际关系的复杂和社会现实的残酷。

一部红楼梦，三分之一讲饮食。

在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。就其规模而言，有小宴、大宴、盛宴;就其时间而言，有午宴、晚宴、夜宴;就其内容而言，有生日宴、寿宴、冥寿宴、省亲宴、家宴、接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴……据研究者不完全统计，120回的《红楼梦》中描写到的食品多达186种。这186种食品有的详写，有的略写，有的随文而出，有的精心安排，名目繁多，精美绝伦。

红楼菜已经成为一种菜类，不仅追求享口福，更重要的是强调吃得健康，对食养食补尤为重视。“今人一说到健康长寿，就千方百计买营养品，将其视为良方，猛吃猛喝肥甘厚味。其实，这些人忘记了‘食谷者生’的大道理。在中医理论中，‘饮食清淡’是最好的养生之道。

中国饮食文化

饮食器皿和饮食本身

两者兼有

民族的历史智慧和精神

构成”美食“的内涵

器与食的完美结合

增强人的饮食欲望

享受美食带来的快乐

【服饰文化】

服饰文化在红楼梦中也占有重要的地位。作者通过对人物服饰的精心描绘，展现了当时社会的服饰文化。尤其是曹雪芹江宁织造世家的背景，使书中呈现的服饰款式、材质、工艺、色彩更是精彩纷呈、洋洋大观。

红楼梦中的服饰不仅具有极高的艺术价值，更蕴含了丰富的文化内涵。如贾宝玉的“通灵宝玉”，林黛玉的“病态美”，都通过服饰展现了人物的性格特点和命运走向。同时，服饰还反映了当时的社会阶层和人际关系，如贾府的奢华与腐败，通过服饰的奢华与否得以体现。

《红楼梦》中提到的服饰质料有丝织品、毛皮、呢料、棉织物、毛织物等，对于其中的丝织品如缎、锦、纱、绸、绢、绫、统、绉等，更是有着详尽的描写。清代的丝织品种类繁多，在当时占首要地位，同时也是《红楼梦》人物使用频率最高的服饰面料。

【园林建筑】

大观园是贾府为元春省亲所建的园林，结构精巧、豪华富丽，几乎囊括了中国古代所有的建筑名目。第十七回中描述了几个园子的特色。

这是贾宝玉居住的怡红院，它也是大观园里最繁华的地点。怡红院花团锦簇，宝玉是第一等护花爱花之人。花是大观园女儿的象征，也是青春和生命的象征。

【文学艺术】

《红楼梦》虽是"诗家笔法史家言”，但其风流文采胜蓬菜，吸收了中国古代传统文化的精华及营养元素，构筑了一座魅力无穷的艺术官殿。书中大量的诗词歌赋自不必说，仅是从故事情节中所涉及的经典名著就可见一斑。

《山海经》是我国古代神话系统最重要的著作。《红楼梦》开篇所言"原来女娲氏炼石补天之时，于大荒山无稽崖炼成十二丈、方经二十四丈顽石三万六千五百零一块。娲皇氏只用三万六千五百块，只单单剩了一块未用，便弃在此山青埂峰下"。这里的女娲传说与大荒山”无稽崖"均来自《山海经》。

《诗经》是我国最早的诗歌总集，共收录由西周初年至春秋中叶的诗歌作品311篇。《红楼梦》中多次提到《诗经》，如第九回中提到宝玉已念到诗经《小雅·鹿鸣》中“呦呦鹿鸣，荷叶浮萍一段。贾宝玉深受《楚辞》和《庄子》熏陶，崇尚自由、性格叛逆，他祭奠晴雯的《芙蓉女儿诔》师法《楚辞》，并大量运用了《庄子》中的典故。

书中还描写了贾宝玉、林黛玉共读《西厢记》、互通情愫以及林黛玉在梨香院外偶然听到《牡丹亭·惊梦》曲文时“心痛神痴，眼中落泪”的情节。《西厢记》《牡丹亭》的主旨都向往爱情自由和个性解放，《红楼梦》借助这两部作品的艺术感染力，表达出对“爱情”的追求与歌颂。

《红楼梦》对于中国文化的借鉴吸收是多方面的，尤其是唐诗宋词曾多次出现。第四十回中有李白《上皇西巡南京歌》的诗句“双悬日月照乾坤”，更有"香茭学诗”的有趣故事。第四十八回中写了香菱对于陆游诗词的喜爱，第六十三回中则直接引用了苏东坡《海棠诗》的句子"只恐夜深花睡去。

《红楼梦》以优美的语言、奇妙的结构、动人的故事、栩栩如生的人物形象、博大精深的文化内涵,为世人展示了一幅丰富多彩的时代画卷，为后人留下了宝贵的文化遗产，具有不可替代与超越的文化价值。随着时代的发展，《红楼梦》必将呈现出更加宏大深邃的文化气象和跨越时空的永恒魅力。

最后，红楼梦中还体现了中华民族的传统美德，如孝道、忠诚、礼仪、诚信、知恩图报等。这些美德在小说的人物形象和故事情节中都得到了充分的展现。如贾宝玉对母亲的孝顺，王熙凤的忠诚，林黛玉的礼仪，刘姥姥救巧姐，都体现了中华民族优秀传统的传承。这些美德不仅是当时社会价值观的体现，更是现代社会所追求的品质。

总之，《红楼梦》作为中国古典文学的瑰宝，展现了丰富的传统文化。从饮食、服饰到中华民族的传统美德，红楼梦中都有着细致入微的描绘和深刻的表现。通过阅读这部小说，我们可以更好地了解中国古代社会的文化风貌，感受到中华民族的优秀传统，进而引发对现代社会问题的思考。